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Alvear

Alvear ist einer der großen Namen in der Region DO Montilla-Moriles, welche besonders bekannt ist für die Rebsorten Moscatel und Pedro Ximenez. Die Bodega wurde bereits 1729 gegründet und ist über die Jahrhunderte zu einem weltweit bekannten Klassiker geworden. Der Pedro Ximenez ist auch hier eine Spezialität. Aus dieser Rebsorte, die ursprünglich aus Deutschland stammt, werden in Andalusien aufgespritete, fruchtsüße Weine der Extraklasse produziert. Durch entsprechend langen Ausbau in den Soleras erreichen diese Weine eine feine Reife und viel Komplexität.

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