Ànima Negra

Die Bodega Ànima Negra hat sich bereits zu einem Mythos gemausert. Nach einer weinseligen Nacht entschlossen sich drei Freunde Wein zu erzeugen. Nicht irgendeinen, sondern den Besten. Das Trio Miquel Angel Cerda, Francesc Grimalt und Perre Obrador war durchweg unter 30 Jahren, als es mit seinem ersten großen Wein, einem 1997er Anima Negra für Aufsehen sorgte. Bevorzugt werden mallorquinische Rebsorten, vor allem die Callet, angebaut und mit internationalen Sorten ergänzt. Als der Anima Negra, der zu mindestens 90% aus Callet besteht, auch über die Insel- und Landesgrenzen aufhorchen ließ und mit Preisen jenseits der 25 Euro für mallorquinischen Wein neue Maßstäbe setzte, war der Callet über Nacht die Wunderrebe.