Domaine Paul Blanck
Zu den besten Adressen im Elsass zählt die Domaine Paul Blanck in Kientzheim. Man spürt die ganze Winzerkunst des fast 400 Jahre alten Weingutes, das zur renommierten Vereinigung "Vignobles & Signatures" gehört. Heute wird das Gut von den Cousins Frédéric und Philippe Blanck, den Enkeln von Paul Blanck, geführt. Ihre Weine sind Meisterwerke natürlicher Eleganz und Finesse. Entsprechend ihrem Terroir drücken die Weine von Paul Blanck die Fülle des Kalksteins; die Weichheit und Festigkeit des Tons und die Finesse und Stärke der Kieselsäure aus. Das Elsässer Weingut exportiert 80 % seiner Produktion. Seine Grand Cru-Weine sind bei Air France erhältlich und werden in vielen renommierten Restaurants ausgeschenkt: in Paris bei Alain Ducasse, Ledoyen, Le Grand Vefour, Laurent, Tour d'Argent, Le Ritz und Lasserre und auch in den Vereinigten Staaten bei Jean Georges, Daniel und Le Bernardin.
