Edelrausch - Wissen: Buschreben

Buschreben

Auch bush wine, Buscherziehung oder Buschwein: Erziehungsform von Weinreben, bei welcher die Rebe nicht an Unterstützungssystemen wie Drahtrahmen oder Pfählen wächst. Dadurch bildet sich ein buschartiges Blattwerk welches insbesondere in heißen Klimata die Trauben vor Sonnenbrand und zu großer Hitze schützt. Diese Erziehungsform findet sich oft im Priorat und ist durch die notwendige händische Lese arbeits- und kostenintensiv.
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