Edelrausch - Wissen: Châteauneuf-du-Pape
Châteauneuf-du-Pape
Berühmtes Weinanbaugebiet in der Nähe von Avignon und gleichnamiger Ort Chateauneuf. Für den roten Châteauneuf-du-Pape werden hier 13 verschiedene Rebsorten angebaut, unter anderem Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsault. Aus dem Verschnitt entsteht ein kräftiger, körper- und alkoholreicher, charaktervoller und oft auch sehr differenzierter Wein, der sich im Alter rundet und weicher wird. Die Weißweine können kernig, kräftig und beachtlich nuanciert sein. Da leider sehr viel angeblicher Châtauneuf-du-pape in den Handel kommt, dessen Aufkommen selbst in üppigen Jahren dort nicht wachsen kann, sollte man gegenüber Billigangeboten vorsichtig sein.