Edelrausch - Wissen: Classic

Classic

In Österreich auch Klassik ist ein in verschiedenen Ländern verwendeter Begriff der meist auf eine regionaltypische „klassiche“ Herstellungsweise hindeutet. In Deutschland dürfen nur trockene Rebsortenweine den Begriff Classic tragen Diese müssen aus einer, zugelassenen, regionstypischen Rebsorten bereitet werden und auf Qualitäts- bzw. Prädikatswein Niveau liegen. In Österreich öfters gebräuchlich sind hier auch der gebietstypische Charakter und Herstellungsmethoden entscheidend.
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