Edelrausch - Wissen: Französische Eiche

Französische Eiche

Stammt von einer der, für den Fassbau geeigneten, europäischen Eichenarten. Französicher Eiche wird eine besonders feine Aromatik zugeschrieben weshalb sie die am häufigsten verwendete Eichenart für Holzfässer in Europa ist.
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