Edelrausch - Wissen: Late Bottled Vintage (LBV)

Late Bottled Vintage (LBV)

Ist eine Art von Portwein, welche aus Trauben eines Jahrgangs besteht aber anders als Vintage Port vor der Abfüllung schon eine oxidative Reife in Holzfässern durchläuft. Die Reife liegt zwischen vier und sechs Jahren und sorgt dafür, dass der Wein trinkreif auf den Markt kommt. Eine weitere Entwicklung durch eine Lagerung in der Flasche tritt meistens nicht ein. Anders als Vintage Port kann LBV Port noch mehrere Wochen nach dem Öffnen genossen werden.
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