Edelrausch - Wissen: Pale Cream Sherry

Pale Cream Sherry

Ist ein gesüßter Sherrystil welcher meist recht einfache, süße Sherrys beinhaltet. Pale Cream Sherry muss einen kurzen „biologischen“ Ausbau unter Hefeflor durchlaufen haben weißt aber meist nur verhaltene Aromen dieser Ausbauart auf. Pale Cream Sherry wird gut gekühlt serviert.
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