Edelrausch - Wissen: PiWi

PiWi

Kurz für pilzwiederstandsfähige Reben. Diese Neuzüchtungen stammen oft aus einer Kreuzung von europäischen mit amerikanischen Reben. Der Einsatz von Fungiziden lässt sich durch den Anbau solcher Sorten stark reduzieren weshalb sie im biodynamischen und biologischen Weinbau zunehmend eine Rolle spielen. Eine der bekanntesten Sorten im deutschsprachigen Raum ist Regent.
Feedback