Edelrausch - Wissen: Sekt

Sekt

Ausdruck für Schaumwein. Deutscher Sekt muss ausschließlich aus in Deutschland gewachsenen Trauben hergestellt werden. Hier findet man feine Erzeugnisse, meist in der Version brut (extra trocken). Seit den 80er Jahren stieg die Zahl der Sektproduzenten, welche qualitativ hochwertige Produkte herstellen. Dies tragen den Namen eines Anbaugebietes oder/und der Lage und geben den Jahrgang sowie oft auch die Rebsorte an.
Feedback