Edelrausch - Wissen: USA
USA
Seit dem 18. Jhd. wurde erstmal mit Erfolg in den USA Wein angebaut. Jedoch im Vergleich zu Europa setzte der Aufschwung erst sehr spät ein. Mitte des 20. Jhd. entwickelten sich die Vereinigten Staaten von Amerika zu einem bedeutenden Weinerzeugerland. Besonders Weine aus Kalifornien, New York, Washington, Oregon, Idaho und Texas erfahren große internationale Verbreitung. Kalifornien zählt dabei zu der bekanntesten Region. Dort werden fast 90 % aller amerikanischen Weine erzeugt. Klassische amerikanische Rebsorten sind z.B. Concord, Delaware, Catawba, Elvira, u.a. Die Weine werden fast immer rebsortenrein abgefüllt. Bekannteste Vertreter sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Zinfandel, Merlot und Sauvignon blanc.