Edelrausch - Wissen: Vin Gris

Vin Gris

Ist ein heller Rosé, der von dunklen Traubensorten stammt. Das bedeutet, das die Schalen nur kurz auf der Maische belassen werden. Blush bezeichnet man diese Weine in Amerika. Zur Kennzeichnung wird vor den Namen der Rotweinsorte ein "weiss" gesetzt, etwa White Zinfandel
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