Edelrausch - Wissen: Barbera

Barbera

Rote Rebsorte, die besonders im Piemont angepflanzt wird. Sie steht in der Regel für einen säurebetonten, nicht zu körperreichen Wein mit typischem Bukett. Seit einigen Jahren gibt es einen neuen Barbera, dichter und konzentrierter, z.B. von Michele Chiarlo, welcher dem verkannten Barbera eine neue Zukunft weisen wird.
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