Edelrausch - Wissen: Edelstahltank

Edelstahltank

Reaktionsneutraler (inerter) Behälter zur Weinherstellung aus Edelstahl. Im Edelstahltank bereitete Weine weisen meist ein reines, primäres Fruchtaroma auf. Insbesondere frische Weine und Weine von aromatischen Rebsorten werden im Edelstahltank bereitet, da deren Aromen unverfälscht und rein erhalten bleiben sollen.
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