Edelrausch - Wissen: Höhenlagen

Höhenlagen

Sind Weinberge die deutlich über dem Meeresspiegel und/ oder dem angrenzten Terrain liegen. Mit steigender Höhe nimmt die Temperatur ab, wodurch vor allem in warmen und heißen Regionen, Höhenlagen ein wichtiges Terrain für den Weinbau darstellen. So wäre das wüstenähnliche Klima Argentiniens deutlich zu heiß für Qualitätsweinbau weshalb die Weinberge teilweise in einer enormen Höhe von über 3000 m ü.N. liegen, wo deutlich niedrigere Temperaturen herrschen die sich für hervorragende Weine eignen.
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