Edelrausch - Wissen: Manzanilla-Sherry

Manzanilla-Sherry

Ist ein Fino Sherry welcher in Sanlúcar de Barrameda erzeugt wird. Durch das feuchte und kühlere Klima bildet sich während der Reife oft eine dickere Hefeflor-Schicht weshalb Manzanilla Sherrys teilweise noch pikanter im Aroma sind. Manzanilla Sherry wird gut gekühlt genossen.
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