Edelrausch - Wissen: PX

PX

Kurz für Pedro Ximénez ist eine weiße Rebsorte welche für die Erzeugung des gleichnamigen, natursüßen Sherry Stils PX Sherry verwendet wird. Oft findet sich die Abkürzung auch auf Spirituosen welche in PX Sherry Fässern gereift wurden.
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