Edelrausch - Wissen: Soave

Soave

Trockener Weißwein, sehr verbeitet in Veneto, Italien. Viel Massenproduktion hat dem Soave ein schlechtes Image beschert, doch kleine Erzeuger beweisen, dass die Garganega-Traube auch Weine mit Charakter hervorbringt.
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