Edelrausch - Wissen: Vernaccia

Vernaccia

Bezeichnung für mehrere, miteinander verwandte italienische rote und weiße Rebsorten. Angesiedelt im Norden des Landes, in den Marche als Vernaccia di Serrapetrona. Dieser Wein enthält ein perlendes Aroma. Der süße Vernassia di Oristano kommt aus Sardinien und enthält sherryähnlichen Geschmack. Der heute bekannteste und verbreitetste Wein dürfte der Vernaccia di San Gimignano sein, der aus der Stadt San Gimignano in der Toskana stammt.  Dieser Wein ist von ungewöhnlicher Substanz und Rasse und mit einem guten Chablis vergleichbar.  
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