Edelrausch - Wissen: Weißherbst

Weißherbst

Meist aus dem Spätburgunder bezeichnete Roséweine. Sie sind Sortenrein und stammen aus den deutschen Anbaugebieten Ahr, Baden, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen und Württemberg. Sie müssen wie Weißweine gekeltert und vergoren werden, daher die blaßrose Farbe.  
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