Edelrausch - Wissen: Alkoholfreier Wein

Alkoholfreier Wein

Ist in den letzten Jahren immer populärer geworden. Alkoholfreier Wein mit Hilfe verschiedener Verfahren aus herkömmlich erzeugtem Wein gewonnen, indem der Alkohol durch technische Verfahren wie z.B. zentrifugieren vom restlichen Wein getrennt wird.
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