Edelrausch - Wissen: DOCa

DOCa

Ist die Abkürzung für „Denominación de Origen Calificada“, die höchste Stufe der geschützten Ursprungsbezeichnungen in Spanien, welche mit besonderen Vorgaben zur Herstellung von Weinen und derer Herkunft einhergeht. Nur das Priorat und die Rioja haben bisher diesen Status erhalten. Jede DOC Region Spaniens kann den DOCa Status beantragen.
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