Edelrausch - Wissen: Kordonerziehung

Kordonerziehung

Ist eine Art der Reberziehung bei der die Rebe meist zwei Äste (Cordons) aus mehrjährigem Holz ausbilden kann. Beim Winterschnitt werden auf diesen Ästen Zapfen stehen gelassen aus denen in der neuen Wachstumsperiode die grünen Triebe, welche Trauben tragen, wachsen.
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