Edelrausch - Wissen: Oekologischer Weinbau

Oekologischer Weinbau

Konzept zur Minderung der Umweltbelastung und Verbesserung des Rebgutes. Die entscheidende Frage ist hier, wie viel Chemie in einem Weinberg unerlässlich ist, um gegen Rebkrankheiten vorzugehen. Das Begrünung auch für den Wein besser ist als das Versprühen von Herbiziden, dürfte bereits bewiesen sein. Ein Biowein ist heute also auch ein Wein, der nach seinen natürlichen Herkunftsbedingungen optimal behandelt wurde.
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